季節会席
月替わりの会席です。
手塩 -てしお-5,500円
| 【先附】 | 牡蠣有馬煮 |
| 【前菜】 | 河豚の唐揚げ、里芋田楽あんず串打、一干し旬魚、 梅貝、すすき牛房天 |
| 【小吸物】 | 蕎麦の実汁 |
| 【造り】 | 旬のもの四種 |
| 【強肴】 | 信州牛の網焼き |
| 【蒸物】 | 蕪含ませ煮 |
| 【香物】 | 深秋野菜 |
| 【食事】 | 大根葉とじゃこの御飯 |
| 【甘味】 | 栗のチーズ寄せ 黒胡麻庵かけ |
琴線 -きんせん-4,500円
| 【先附】 | 牡蠣有馬煮 |
| 【前菜】 | 里芋田楽あんず串打ち、一干し旬魚、 梅貝、すすき牛房天 |
| 【造り】 | 旬のもの四種 |
| 【焼物】 | 鮭の親子焼き 朴葉焼仕立て |
| 【蒸物】 | 蕪含ませ煮 |
| 【香物】 | 深秋野菜 |
| 【食事】 | 大根葉とじゃこの御飯、のっぺ汁 |
| 【甘味】 | 栗のチーズ寄せ 黒胡麻庵かけ |
故郷 -ふるさと- 3,500円
| 【先附】 | 牡蠣有馬煮 |
| 【前菜】 | 里芋田楽あんず串打ち、一干し旬魚、 梅貝、すすき牛房天 |
| 【造り】 | 旬のもの三種 |
| 【焼物】 | 旬の魚 |
| 【蒸物】 | 煮大根と鮟肝の博多 |
| 【香物】 | 深秋野菜 |
| 【食事】 | 大根葉とじゃこの御飯、のっぺ汁 |
| 【甘味】 | 栗のチーズ寄せ 黒胡麻庵かけ |
※ご予算・ご要望に応じた料理も承ります。
単品料理
信州料理
| 信州そば | 700円 |
| 馬刺し | 1,200円 |
| 信州黄金しゃもの塩焼き | 1,700円 |
| 馬の生ハム | 1,700円 |
| 信州牛の網焼き | 2,200円 |
一品料理
| 旬のお新香盛り合わせ | 480円 |
| 豆腐サラダ | 950円 |
| 秋の味覚三種盛り | 1,200円 |
お食事
| おにぎり(二個)味噌汁付き | 480円 |
| 茶漬け(梅・鮭) | 480円 |
| 松茸ごはん・味噌汁付き | 1,000円 |
甘味
| 栗の養老かん | 400円 |
※価格は天候などにより、変動する場合がございます。
